Man sollte in seinem Leben das tun, was einem Spaß macht. Ich habe das Glück, dass mich meine Arbeit innerlich völlig ausfüllt und ich auch eine Ader dafür habe. Den Barservice biete ich seit mehr als 10 Jahren an. Meine ersten Erfahrungen sammelte ich in der Schweiz und in Österreich, in 2 verschiedenen gastronomischen Betrieben – das traditionelle Italiener Restaurant in St. Gallen und das Schlosshotel am Wörthersee waren für mich ein Sprungbrett, um in diesem Bereich weiterzumachen.
Ich habe dort nicht nur das Handwerk mitgenommen, sondern auch einen Sinn für Gastfreundschaft und Liebe zum Detail. Nach dem ich an dem ICHI-GO ICHI-E Workshop von dem Barkeeper und Mentor Stano Vadrna teilgenommen habe, wurde mir die Bedeutung des Gastes und Servicequalität noch bewusster. Mit seiner Philosophie aus Japan zieht er die Barkeeper auf der ganzen Welt an. Dank dieser Branche lerne ich viele interessante Menschen kennen, bin bei vielen Feiern, Hochzeiten oder Firmenfeiern dabei und stehe mit meinem Team gerne auch für Sie zur Verfügung.